News & Topics
September 1, 2026, NEWS
長い夏が過ぎ、いよいよ実りの秋がやってきます。 ura ebis.では、今この時期にしか出会えない旬の食材を贅沢に散りば...
Read More
June 11, 2026, NEWS
【Summer of Flavors】 6月12日(金)より、夏の新メニューが始まります。 夏野菜や旬の魚介、和牛など、...
Read More
March 4, 2026, NEWS
3/5 New Spring Menu Start !! 一雨ごとに暖かさを増し、春の陽気が感じられる今日この頃、皆様お...
Read More
December 9, 2025, NEWS
12/11(木)より冬のディナーメニューがスタートいたします。 香りや味わいを通して、お店で過ごす時間が心に残る“記憶”...
Read More
September 24, 2025, NEWS
代官山と恵比寿の間、静かな裏路地にひっそりと佇む「ウラエビス」では、9/25(木)より旬の食材を贅沢に使用した秋限定のコ...
Read More
June 11, 2025, NEWS
6/12(木)よりフランス料理の繊細な技法を駆使し色彩鮮やか夏の訪れを感じられる新メニューをご用意いたします。 木々の緑...
Read More
March 11, 2025, NEWS
3/13(木)より鰆やシラウオ、柑橘フルーツなど、春の食材をフランス料理の繊細な技法を駆使した色彩鮮やかな料理の数々が春...
Read More
October 2, 2024, NEWS
旬の実りをふんだんに使用したスペシャルディナーメニューをご用意しております。 フレンチシェフが織り成す親しみやすさの中に...
Read More
July 10, 2024, NEWS
この夏、ウラエビスではディナーコースをリニューアルいたしました。 フレンチシェフが織り成す、親しみやすさの中に独創性のあ...
Read More
December 17, 2023, NEWS
年末年始のお集まりに 自然派ワインとお料理が楽しめる恵比寿のレストラン「ura ebis. (ウラ エビス)」では、 気...
Read More