ura ebis.

前菜、選べるメインディッシュ、ドリンクが付いた
ura ebis.の定番メニューと旬の食材が味わえるお得なランチ
ご予約も承ります。（Weekday 11:30-16:00）

【AMUSE】

＊季節のアミューズ
Seasonal of Amuse

【MAIN】

メインディッシュ（下記よりいずれか1つお選びください）
Choose of 1 plate

＊月替わりパスタ　
Monthly pasta

・国産豚とりんごのクリーム煮込み　マッシュポテト添え
Pork and apple cream stew with mashed potatoes

＊大山とり胸肉のポシェ　　
Daisen chicken breast poached with seasonal Sauce

＊鴨胸肉のロースト　パッションフルーツ ＋330
Roasted Duck Breast and grilled eggplant hummus and sautéed kidney beans

【BREAD】

自家製パン

【DRINK】

ドリンク（下記よりいずれか1つお選びください）
Choose of 1 drink

・カフェ/ティ/ハーブティー
Cafe / Tea / Herb tea

平日お昼だけの特別なコースをご用意いたしました。
ゆっくりとしたお時間をお楽しみ下さい。
　　　　　　　　　　　お肉料理、デザートがお選びいただけます。
＊一人一皿ずつのご用意となります。

【AMUSE】

＊雲丹とタピオカ　玉蜀黍のフラン　
Sea urchin and tapioca corn flan

【COLD APPETIZER】

＊サーモンマリネとコリンキー南瓜のサラダ　マンゴーサワークリームソース
Salmon marinated with Colinky salad　Mango and sour cream sauce

【MAIN】下記より１つお選びください

＊国産豚とリンゴのクリーム煮込み　マッシュポテト添え
ork and apple cream stew with mashed potatoes

＊大山とり胸肉のポシェ グリーンカレーソース　タスマニアマスタード添え　
Poached domestic chicken breast with green curry sauce, served with Tasmanian mustard

＊鴨胸肉の低温ロースト パッションフルーツソース（＋330)
Slow-roasted duck breast with passion fruit sauce

【DESSERT（下記よりいずれか1つお選びください）】

＊トンカ豆のブランマンジェ 白桃コンポート
Tonka bean blancmange with white peach compote

＊パイナップルとカッサータ　バナナクリームソース
Pineapple and Cassata with Banana Cream Sauce

＊シャインマスカットとジャスミンレアチーズクリームのケーキ（＋110円）
Shine Muscat and Jasmine Rare Cheesecream

【DRINK】

ドリンク（下記よりいずれか1つお選びください）
Choose of 1 drink

・カフェ/ティ/ハーブティー
Cafe / Tea / Herb tea

【ご予約方法】お席のご予約はこちらから 予約

※Lunch Courseご予約は14:00までとなります。

定番メニューから季節のスペシャリティが詰まった休日お昼の限定コース。
前菜、お肉料理、デザートがお選びいただけます。
＊一人一皿ずつのご用意となります。

写真はイメージです。

【AMUSE】

＊雲丹とタピオカ　玉蜀黍のフラン　
Sea urchin and tapioca corn flan

【APPETIZER】下記より１つお選びください

＊サーモンマリネとコリンキー南瓜のサラダ　マンゴーサワークリームソース
Salmon marinated with Colinky salad　Mango and sour cream sauce

＊帆立と桃のマリネ　ハス芋とカラマンシーシトラスのソース（＋220)
Marinated scallops and peaches with lotus root and calamansi citrus sauce

＊縞鰺とフェンネルのサラダ仕立て　スイカのガスパチョ(＋330)
Striped jack and fennel salad with watermelon gazpacho

【MAIN】下記より１つお選びください

＊国産豚とリンゴのクリーム煮込み　マッシュポテト添え
ork and apple cream stew with mashed potatoes

＊大山鶏むね肉のポシェ　グリーンカレーソース　タスマニアマスタード添え　
Daisen chicken breast poached with Seasonal Sauce

＊鴨胸肉の低温ロースト パッションフルーツソース(＋330)
Slow-roasted duck breast with passion fruit sauce

【DESSERT（下記よりいずれか1つお選びください）】

＊トンカ豆のブランマンジェ 白桃コンポート
Tonka bean blancmange with white peach compote

＊パイナップルとカッサータ　バナナクリームソース
Pineapple and Cassata with Banana Cream Sauce

＊シャインマスカットとジャスミンレアチーズクリームのケーキ（＋110円）
Shine Muscat and Jasmine Rare Cheesecream

【DRINK】

ドリンク（下記よりいずれか1つお選びください）
Choose of 1 drink

・カフェ/ティ/ハーブティー
Cafe / Tea / Herb tea

【ご予約方法】お席のご予約はこちらから 予約

※Lunch Courseご予約は14:00までとなります。