ura ebis.

Classic Plan

• 前菜からパスタ、メインディッシュ、食後のデザートが付いたしっかりとしたコース。
  この冬おすすめのメニューを組み合わせた冬の味覚たっぷりです。
  

  お一人様 3,800 yen（税抜）
  




• 【SOUP】

  本日のスープ
  Today’s Soup
  




• 【APPETIZER】

  前菜の盛り合わせ
  Assortment of Appetizers
  

  ・いちじくコンポートとリコッタチーズ、生ハムのタルティーヌ　はちみつと黒胡椒がけ
  Tartine of Cheese, Figs, Prosciutte with Honey & Black Pepper
  
  ・冬のクリュディテ　～冬野菜の盛り合わせ～
  Crudites of assorted autumn vegetables
  
  ・寒ブリのカルパッチョ　タプナードのソース
  Yellowtail carpaccio with tapenade sauce
  




• 【SALAD】

  自家製塩漬け豚とマッシュルームのリヨンサラダ
  Lyonnaise salad with homemade salted pork & Crimini Mushroom
  




• 【PASTA】

  パスタ（3種類からグループ様でいずれか1つお選びください。）
  Pasta（Please choose 1 in 1 group）
  

  ・焼き茄子とベーコンのトマトソース　フェデリーニ
  Tomato sauce fedelini baked eggplants & bacon
  
  ＊牡蠣と芽キャベツのぺぺロンチーノ　スパゲッティーニ(＋¥200)
  Spaghettini pepperonino with oyster and brussels sprouts
  
  ＊ポルチーニ茸と黒トリュフのクリームソース　スパゲッティーニ(＋¥400)
  Cream sauce spaghettini of Porcini and Truffle
  




• 【MAIN DISH】

  メインデッシュ（4種類からグループ様でいずれか1つお選びください）
  Main dish（Please choose 1 in 1group）
  

  ・豚肉とリンゴのクリーム煮込み　マッシュポテト添え
  Cream ragout of pork & the apple with mashed potato
  
  ・大山鶏むね肉のポシェ シュプレームソース,マッシュポテト添え（＋¥200）
  Pocher of chicken breast with supreme sauce & mashed potatoes
  
  ＊岩手県産 ポークフィレ肉のロティ ～ブールブランソース グリーンペッパーがけ～(＋¥400)
  Roasted of Pork Fillet with Beurre blanc source & Green pepper
  
  ・ランプ肉のステーキ　ポムフリット添え(＋¥600)
  Rump Steak with French-fried potatoes
  




• 【DESSERT】

  デザート（3種類からグループ様でいずれか1つお選びください）
  Please choose 1 in 1 group
  

  ・日替わりミニデザート
  Daily mini desert
  
  ＊りんごのクランブルパイ(＋¥500)　
  Apple Crumble pie
  
  ＊フォンダンショコラ バニラアイスクリーム添え(＋¥500)　
  Fondant chocolate with Vanilla Ice Cream
  




• ＊WINE PAIRING ＋¥2,000

  シーズナルワインをテイスティングしながら、上記クラシックコースのお料理をお楽しみいただけます。
  

※6名様以上の団体様はお得なグループコースもございます。（曜日限定）