Food & Drink Line up
＊モンブラン カシスソース Mont Blanc Cassis Sauce
イタリア産の栗とマスカルポーネを使ってクリームをつくり、中にはバニラアイス、 ヘーゼルナッツとリコッタケーキ、カカオニブの苦み、カシスソースの酸味で調和のとれた味わいに。
1210yen
＊牛蒡のガトーショコラ Burdock gateau chocolate
赤ワインで甘く煮た牛蒡が入ったケーキ。 土の香りとカカオの香りの相性がよく、豊かな香りが楽しめます。
880 yen
＊ほうじ茶ブランマンジェ キャラメルアイスと共に Hojicha blancmange with caramel ice cream
ほうじ茶のプリンです！キャラメルアイスにオリーブオイルと塩、フランボワーズで味の変化をご用意しています。
990 yen
＊さつまいものタルト 黒ゴマアイス添え Sweet potato tart with black sesame ice cream
サクサクのタルト生地になめらかなさつまいものペーストと上には大学芋、黒ゴマのアイスを添えて。
ura ebis.
