Food & Drink Line up
Weekday 11:30-16:00(L.O15:00)
*選べるメインディッシュのランチコース [全5品] 2,860 yen
Lunch Course
cociの人気ディナーメニューと季節のオリジナルメニューで構成されたコースを、お昼限定で特別にご用意いたしました。
メインディッシュはお好きなもをお選びいただけます。
Amuse
初鰹とハーブ オランデーズ
First bonito herb hollandaise
Hot Appetizer
赤エビのパイ包み ソースキュリルージュ
Red shrimp pie sauce curie rouge
Main Dish <下記よりお一人様一つずつお選びください>
・大山鶏むね肉のポシェ ムータルドロマラン
Daisen Chicken breast poached moutarde romarin
・四万十ポークのプティサレ エピス焼き 卵黄ソース (+税込220)
Simanto-pork petit sale baked spices, egg yolk sauce
・鴨胸肉の低温調理 フランボワーズビネガーソース (+税込330)
Low-temperature cooked duck breast with raspberry vinegar sauce
Bread
全粒粉の自家製パン
Whole grain homemade bread
Dessert
デザート、プティフールの盛り合わせ
Dessert and assorted petit fours
Drink 〈+税込450でオプションとしてドリンクをお付けできます〉
珈琲(hot/ice) / 紅茶(hot/ice) / ハーブティー(hot)
*鴨胸肉の低温調理 フランボワーズビネガーソース 2,090yen
Duck breast cooked at low temperature with raspberry vinegar sauce
鴨胸肉にゆっくりと火を入れ、歯切れのよい状態でご用意しております。フランボワーズのビネガーソースと一緒にお召し上がりください。
・初鰹とハーブ オランデーズ
・全粒粉の自家製パン
・ドリンク付き〈+税込450でオプションとしてドリンクをお付けできます〉
*四万十ポークのプティサレ エピス焼き 卵黄ソース1,980yen
~Simanto-pork petit sale baked spices,egg yolk sauce~
*大山鶏むね肉のポシェ ムータルドロマラン1,650yen
~Daisen Chicken breast poached moutarde romarin~
大山鶏を低温て来らかく調理し、ソースにはローズマリー香るタスマニア産のマスタードソースを合わせました。
・初鰹とハーブ オランデーズ
・全粒粉の自家製パン
・ドリンク付き〈+税込450でオプションとしてドリンクをお付けできます〉
*クエティ オパッタイ 自家製トーチソース添え1,650yen
~Rice vermicelli, Thai style~
・初鰹とハーブ オランデーズ
・ドリンク付き〈+税込450でオプションとしてドリンクをお付けできます〉
*カアウ ガイ ガパオ(鶏挽肉バジル炒めとジャスミンライス 目玉焼きのせ1,650yen
~Khao gai krapao(fried minched chicken & basil, served with jasmine rice & fried egg)~
・初鰹とハーブ オランデーズ
・ドリンク付き〈+税込450でオプションとしてドリンクをお付けできます〉
Holiday 11:30-16:00(L.O15:00)
*コチ選べるメインディッシュのランチコース2,640 yen
coci Lunch Course
cociの人気ディナーメニューと季節のオリジナルメニューにて校正されたコースを、お昼限定で特別にご用意いたしました。。
メインディッシュとデザートはお好きなものを選択頂けます。
ランチコース
2,860円(税込)
SOUP
マッシュルームのポタージュ・リエ
COLD APPETIER
秋刀魚のミキュイと焼き秋ナスのテリーヌ 柚子のソース
HOT APPETIZER
・赤エビのパイ包み ソースヴァンブラン
MAINDISH<下記より一つお選びください>
・大山鶏むね肉のポシェ タスマニアムータルド・モー
・四万十ポークの糠漬け直火焼き 卵黄ソース (330)
・鴨胸肉の低温調理 カシスソース(440)
Bread
全粒粉の自家製パン
Dessert<下記より一つお選びください>
・スパイスバナナケーキ 発酵カオニャオとバニラアイス添え
・モンブラン カシスソース(110)
・安納芋のブリュレテリーヌ 塩キャラメルアイス添え (220)
*鴨胸肉の低温調理 キイチゴのビネガーソース 2,200 yen
Duck breast cooked at low temperature with raspberry vinegar sauce
鴨胸肉にゆっくりと火を入れ、歯切れのよい状態でご用意しております。
キイチゴのビネガーソースと一緒にお召し上がりください。
・季節のポタージュリエ
・全粒粉の自家製パン
*四万十豚の直火焼き
卵黄ソース2,090yen
Fire-grilled SHIMANTOpork with egg yolk sauce
*大山鶏むね肉のポシェ タスマニアムータルド・モー1,650yen
Daisen Chicken breast poached with Tasmanian mustard sauce
低温調理をしたしっとりと柔らかい胸肉。
ソースにはプチプチしたタスマニア産の
マスタードソースと合わせました。
・季節のポタージュリエ
・全粒粉の自家製パン
*クエティオ・パッタイ自家製
豆鼓ソース添え1,870yen
Pad Thai
・季節のポタージュリエ
*カアウ ガイ ガパオ1,870yen
Kaau gapao rice
・季節のポタージュリエ