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Food & Drink Line up

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DINNER

ヨーロッパのお料理と
日本人に馴染みやすいアジアンテイストのフードディナーをお楽しみください。
フレッシュハーブや彩り豊かな旬野菜を贅沢に使用した季節限定メニューをご用意いたしました。

  • THAI APPETIZER
  • EUROPEAN APPETIZER
  • VEGE
  • SOUP&FRIED
  • MAIN DISH
  • NOODLE&RICE


THAI APPETIZER

  • ポピア　ソット（生春巻きタイ式）1,000 yen
    Raw spring roll,Thai style

    海老と彩り野菜をふんだんに巻いたオリジナル生春巻き。
    スイートチリソースと共にご用意しております。

  • ヤム ウンセン（海老・香菜の春雨サラダ）

    ヤム ウンセン（海老・香菜の春雨サラダ）
    Yam wun sen (springrain, shrimp & herb salad)

    　

    1,100 yen

  • ムーデン（タイ式チャーシュー）880 yen
    Thai style roasted pork fillet

    タイではポピュラーなおつまみの赤いチャーシュー。
    シナモン、八角やバイマックルの香りが特製グリーンマスタードソースとよく合います。

  • トード　マン　クン（海老のすり身揚げ　スイートチリソース）880 yen
    Fried minched prawn with sweet chilli saoce

    海老のすり身をふっくらと揚げました。
    旨みがぎゅっとつまっています。ファンの多い一品です。

  • ＊前菜5種盛り合わせ贅沢プレート（2人前）2,400 yen
    5 types appetizer platter

    バリエーション豊かな前菜の盛り合わせをご用意いたしました。
    ・旬野菜のグリル　アンチョビソース
    ・真鯛のカルパッチョ　山葵ソース　
    ・トキイロヒラタケとたもぎ茸のエッグネット包み
    ・ムーデン（タイ式チャーシュー）
    ・エビパンカダイフ包み


    • EUROPEAN APPETIZER

    • ＊生モッツァレラと苺のカプレーゼ
      Caprese of burrata cheese & strawberry

      とろりと濃厚な生モッツァレラ（ブラータチーズ）と甘い旬の苺をシンプルに組み合わせました。素材の美味しさをお楽しみください。　

      1,380 yen

    • ＊真鯛と蓮根のカルパッチョ　山葵ソース1,370 yen
      Carpaccio of sea bream and lotus root, wasabi sauce

      新鮮な真鯛とお酢でマリネしたレンコンのカルパッチョ。シャキシャキと歯ざわりの良いレンコンをレモンで爽やかに仕上げました。山葵（わさび）風味のソースがアクセントに。

    • 生ハムの盛り合わせ1,670 yen
      Assorted uncured ham

      ワインのお供にハモン、プロシュートの盛り合わせをご用意。
      ハーブ香る特製オイルに絡め、コルニッション、マンゴーチャツネとご一緒にどうぞ。


    • チーズとドライフルーツ1,580 yen
      Cheeses of the day & dryfruits

      ワインのお供に3種類のチーズ（カマンベール、ゴルゴンゾーラ、ミモレット）をご用意。
      バイマックル香る特製はちみつをつけ、マンゴーチャツネとクラッカーをご一緒にどうぞ。


VEGE

  • ＊贅沢12品目のベジスターサラダ
    Salad with special 12kinds of vegetable

    真ん中のライスベリーと一緒に旬のお野菜やフルーツ、レモングラスを自家製ナーム・ブードゥソースと一緒によく混ぜてお召し上がり下さい。

    1,400 yen

  • ソムタム（青パパイヤのサラダ）980 yen
    Young papaya salad

  • パクチーサラダ1,100 yen
    Salad with coriander

    パクチーが主役のサラダ。
    特製ナンプラーベースのドレッシングと旬のチコリーがよく合います。
    カシューナッツがアクセントに。
    パクチー好きな方の為にあるサラダです。


SOUP&FRIDE

  • トムヤムクン1,550 yen
    Tom yam kung soup (for 2 persons)

    辛みと酸味、複雑な香りが特徴的なタイの定番料理。素材の味やハーブの香りを純粋にお楽しみください。

＊パットパック　サイ　クン　グラティアム（海老と野菜のにんにく炒め）1,200 yen
Fried garlic with shrimp and vegetables

ぷりぷりの海老と旬のターサイ、ハクサイをタイ風の特製ソースとにんにくで炒めました。
大きめにカットしソースとよく絡んだ厚揚げが海老と野菜を引き立てます。

  • ＊トキイロヒラタケとたもぎ茸のエッグネット　1,200 yen
    Omelet eggnet of mushrooms

    旬のキノコをふんだんに使用。彩り豊かなトキイロヒラ茸とタモギ茸を焼き上げ、エッグネットでやさしく包み、オムレツ風に仕上げました。


    • MAIN DISH

    • ガイヤーン コーラート（国産美桜鶏のタイ式ロースト）
      Gaiyan kolath　(Thai style Roasted chicken)

      国産の「美桜鶏」をバイマックルの風味の特製ダレで漬け込み表面をピリ辛のレッドペッパーで焼き上げました。

      2,200 yen

    • ＊牛ロース肉のステーキ　ヤムヌア仕立て
      Beef steak, Meat salad Thai style　

      牛肉のステーキをタイの牛肉サラダ、ヤムヌア仕立てにしました。
      ヤムマクア(焼き茄子と彩り野菜のソース)とピリッと辛い生胡椒がアクセント。
      ナンプラーとレモンのピリ辛ソースをご用意しております。

      2,800 yen

    • プーニム　パッポンカリー（ソフトシェルクラブと卵のカレー炒め）2,200 yen
      Stir-fried softshell crab with egg & curry

      殻まで柔らかいソフトシェルクラブを香ばしく揚げ、ふわふわ卵とコクの効いたカレーソースをたっぷり絡めました。

      1,900 yen

    クンパオ
    Grilled shrimp lemon butter

    大振りの海老を濃厚レモンバターでシンプルにじっくりと焼き上げました。
    ぷりぷりの海老とレモンの酸味がバターとよく絡みます。


    3,000 yen


  • NOODLE&RICE

    • ＊トムヤムヌードル　
      Tom yam noodle

      タイハーブをふんだんに使用した特製トムヤムスープに平打ち麺がよく絡みます。
      食事の〆にもピッタリの一品。

      1,450 yen

    • クエティオ　パッタイ（タイ式海老入り焼きビーフン）

      クエティオ　パッタイ（タイ式海老入り焼きビーフン）
      Rice vermicelli,Thai style

      もちもちの米麺にシャキシャキの野菜、卵、厚揚げ、ピーナッツに桜海老など沢山の食材を、甘味と酸味のバランスが丁度良い自家製ソースをたっぷり絡めて香ばしく炒めました。

      1,450 yen


    • カアウ ガイ ガパオ（鶏挽肉バジル炒めとジャスミンライス 目玉焼きのせ）
      Kao gai kraprao (fried minched chicken & basil, served with jasmine rice & fried egg)

      1,450yen

    • ＊ゲーン　キヨワーン（サバと季節野菜のグリーンカレー）
      Tai style green curry ard rice with mackerel and seasonal vegetables

      1,450 yen



    ※全て税抜き価格となります。
    ※23時以降10%の深夜料金を頂いております。

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    coci（コチ） 恵比寿の一軒家でタイ料理