DINNER ｜ coci（コチ）恵比寿の一軒家レストラン

＊鰆のコンフィと旬野菜　エシャロットソース
~Spanish mackerel confit and seasonal vegetables with shallot sauce~

しっとり仕上げた鰆に、隠し味の酒粕の香りのきいた
エシャロットのソースを合わせました。

1,650 yen
＊初鰹とハーブ　オランデーズ
~First bonito herb hollandaise~

塩麹でマリネしハープを纏ったカツオのたたき。
酸味のきいたシュークルートと一緒にお召し上がりください。

1,870yen
＊前菜の盛り合わせ
~Appetizer platter~

季節の食材を織り交ぜた前菜各種を1プレートに盛り合わせました。
2名様にオススメの1品。

3,960yen
＊赤エビのパイ包み　ソースキュリルージュ2,310yen
~Red shrimp pie sauce curie rouge~

ココナッツのクリームソースと赤エビをパイで包みカリッと焼き上げましたピリッと辛いレッドカレーソースでお召し上がりください。

＊メカジキ　セミドライトマト　紫蘇のフリール
~Swordfish semi-dried tomato and shiso frire~

塩麹でうま味が増したメカジキをさわやかな紫蘇、セミドライトマトを合わせて
春らしい1皿に仕上げました。

2,310yen

＊桜鯛のポアレ　生のりのソース　春キャベツのエチュベ
~Pon-fried Sakura sea bream Nori sauce and spring cabbage etrve~

脂ののった旬の桜鯛をカリッと焼き上げ、
甘酒の甘みと生のりの磯の香りをまとった白ワインソースと一緒にお召しにがりください。

3,190yen

＊クエティオパッタイトーチソース添え
~Rice vermicelli, Thai style~

coci＜コチ＞オリジナルパッタイソースに海老や桜海老、 “発酵”鶏ささみハムなどをトッピングしたパッタイ。
お好みで自家製のトーチソースをかけてお召し上がりください。

1,760yen

＊カアウ　ガイ　ガパオ（鶏挽肉バジル炒めとジャスミンライス目玉焼きのせ）
~Khao gai krapao(fried minched chicken & basil, served with jasmine rice & fried egg)~

1,760yen

※全て税込価格となります。

coci