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原宿の喧騒から離れた、デザイナーズ ヴィンテージ マンションに佇む原宿神宮前の隠れ家 yao(ヤオ)では、”ゆったりタイ&ヨーローピアン”をテーマに新しい食のスタイルを提案いたします。
ぷりぷりの海老のすり身揚げをスイートチリソースで食べる”トード マン クン”、肉質が柔らかく味わい深い岩手県産「いわい鶏」を特製タレに漬け込むタイ式ローストで仕上げた”ガイヤーン コーラート”など、日本人の口にも馴染みやすいオリジナルレシピによるタイフードメニューが新登場するほか、瑞々しい産直野菜にyao(ヤオ)ならではのディップを2種添えた”GARDEN PLATE”(ガーデンプレート)など産地・素材にこだわったヨーロッパのお料理のご提供を開始いたします。
全面ガラス窓の光り溢れる開放感のある空間で、お店自慢の厳選した自然派ワインとご一緒に旬の食材を使用したタイ&ヨーロッパのお料理が贅沢にどちらも味わえる、新たな原宿神宮前 yao(ヤオ)をお楽しみいただけます。
Recommended MENU
ポピア ソット(生春巻きタイ式) 1,000yen
Raw spring roll, Thai style
色鮮やかな産直野菜を海老や蒸し鶏など沢山の食材と一緒に巻きました。
女性に嬉しい、ヘルシーな生春巻きです。
トード マン クン(海老のすり身揚げ スイートチリソース) 880yen
Fried minched prawn with sweet chili sauce
海老のすり身をふっくらと揚げました。旨みがぎゅっと詰まっています。
ファンが多い一品です。
“GARDEN PLATE” 産直野菜と2種のディップ 1,250yen
Fresh vegetables and 2 kinds of dip
瑞々しい新鮮野菜を当店ならではの2種のディップでシンプルにお召し上がり下さい。
(以下2種お選びください)
・フロマージュブランと赤ピーマンのディップ
・アンチョビとブラックオリーブのディップ
・ナンプリック クンソット(海老と唐辛子のディップ)
・ナンプリック オン(豚挽肉とトマトのディップ)
ガイヤーン コーラート 竹の子のソテー添え 1,780yen
(岩手県産いわい鶏のタイ式ロースト バイマックル風味)
Gaiyan kolath,served with sauted bamboo shoot(Thai style Roasted chicken)
肉質が柔らかく、味わい深い「いわい鶏」を特製のタレに漬け込み、
バイマックルの風味を付けました。
カアウ ガイ ガパオ(鶏挽肉バジル炒めとジャスミンライス 目玉焼きのせ) 1,450yen
Fried minched chicken & basil, served with jasmine rice & fried egg
柔らかい鶏挽肉をタイのバジルと共に香り良く炒めました。
代謝促進にも効果のある唐辛子で程よい辛さに仕上げています。
■毎月8のつく日は「yaoの日」ワインボトル全品30%OFF
yao(ヤオ)では、多くの自然派ワインを取り揃えております。
お料理と厳選した自然派ワインとご一緒に、特別な時間をお過ごし下さい。
皆様のご来店、ご予約お待ちしております。