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April 24, 2019, NEWS

歓送迎会向けコースメニューをご用意しております

歓送迎会向けコースメニューをご用意しております


ura ebis.おすすめのメニューを組み合わせた旬の味覚たっぷりのコースをご用意しております。

季節限定のお料理を組み合わせたコースもご用意しております。


■クラシックコース
Classic Course
お一人様 ¥3,800
(2〜20名様 / 当日オーダー可)

前菜からパスタ、メインディッシュ、食後のデザートが付いたしっかりとしたコース。
この春おすすめのメニューを組み合わせた春の味覚たっぷりです。

【SOUP】
本日のスープ
Today’s Soup


【APPETIZER】
前菜の盛り合わせ
Assortment of Appetizers
・いちじくとリコッタチーズ、生ハムのタルティーヌ はちみつと黒胡椒がけ
Tartine of Cheese, Figs, Prosciutte with Honey & Black Pepper

・春のクリュディテ ~春野菜の盛り合わせ~
Crudites of assorted autumn vegetables

初鰹とレフォールのタルタル ラヴィゴットソース
Skipjack tuna & rabigotto tartaru


【SALAD】
自家製塩漬け豚とマッシュルームのリヨンサラダ
Lyonnaise salad with homemade salted pork & Crimini Mushroom


【PASTA】
パスタ(3種類からグループ様でいずれか1つお選びください。)
Pasta(Please choose 1 in 1 group)

・焼き茄子とベーコンのトマトソース フェデリーニ
Tomato sauce fedelini baked eggplants & bacon

*桜海老と春キャベツ、フレッシュトマトのリングイネ(+¥200)
Linguine with Sakura shrimp & spring cabbage, fresh tomato

*生ウニとホワイトアスパラのクリームソース スパゲッティーニ(+¥400)
Cream sauce spaghettini of dry-cured ham & white asparagus


【MAIN DISH】
メインデッシュ(4種類からグループ様でいずれか1つお選びください)
Main dish(Please choose 1 in 1group)
・豚肉とリンゴのクリーム煮込み マッシュポテト添え
Cream ragout of pork & the apple with mashed potato

*大山鶏むね肉のポシェ アスパラのヴルーテ、レムラードソース添え(+¥200)
Pocher of chicken breast with asparagus velouté sauce & Remoulade sauce

*岩手県産 ポークフィレ肉のロティ ~ブールブランソース グリーンペッパーがけ~ (+¥400)
Roasted of Pork Fillet with Beurre blanc source & Green pepper


*ランプ肉のステーキ ポムフリット添え(+¥600)
Rump Steak with French-fried potatoes

【DESSERT】
デザート
desert
・日替わりミニデザート
Daily mini desert

*チョコレートのテリーヌ 苺とルバーブのソース(+¥500)Chocolat Terrine with sauce of strawberry & rhubarb

“>*清見オレンジとマスカルポーネのセミフレッド(+¥500)Semifreddo of orange & mascarpone

*WINE PAIRING +¥2,000
*FREE DRINK +¥1,900

また、飲み放題付コース等もございますのでお気軽にお問い合わせくださいませ。

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皆様のご来店心よりお待ちしております。