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April 25, 2019, NEWS

ご宴会向けコースメニューをご用意しております

ご宴会向けコースメニューをご用意しております


ura ebis.おすすめのメニューを組み合わせた旬の味覚たっぷりのコースをご用意しております。

季節限定のお料理を組み合わせたコースもご用意しております。


■クラシックコース
Classic Course
お一人様 ¥3,800
(2〜20名様 / 当日オーダー可)

前菜からパスタ、メインディッシュ、食後のデザートが付いたしっかりとしたコース。
この夏おすすめのメニューを組み合わせた夏の味覚たっぷりです。

【SOUP】
本日のスープ
Today’s Soup


【APPETIZER】
前菜の盛り合わせ
Assortment of Appetizers
・いちじくとリコッタチーズ、生ハムのタルティーヌ はちみつと黒胡椒がけ
Tartine of Cheese, Figs, Prosciutte with Honey & Black Pepper

・夏のクリュディテ ~夏野菜の盛り合わせ~
Crudites of assorted Summer vegetables

・縞鯵のタルタル 生姜のピクルスと発酵トマトのピューレ
Marinated Striped jack tartar Pickled gingers & Tomato puree.

【SALAD】
自家製塩漬け豚とマッシュルームのリヨンサラダ
Lyonnaise salad with homemade salted pork & Crimini Mushroom


【PASTA】
パスタ(3種類からグループ様でいずれか1つお選びください。)
Pasta(Please choose 1 in 1 group)

・焼き茄子とベーコンのトマトソース フェデリーニ
Tomato sauce fedelini baked eggplants & bacon

*佐島産タコとそら豆のアーリオ・オーリオ(¥200)
Octopus & Broad beans Aglio olio

*生ウニとフルーツトマトのクリームソース スパゲッティーニ(+¥400)  
Cream sauce spaghettini of sea urchin & fruit tomatoes


【MAIN DISH】
メインデッシュ(4種類からグループ様でいずれか1つお選びください)
Main dish(Please choose 1 in 1group)
・豚肉とリンゴのクリーム煮込み マッシュポテト添え
Cream ragout of pork & the apple with mashed potato

・大山鶏むね肉のポシェ シュプレームソース,マッシュポテト添え(+\200)
Pocher of chicken breast with supreme sauce & mashed potatoes

*スズキのポワレ 夏野菜と枝豆ペースト添え(+¥400)
Poeler of SUZUKI with Summer vegetables & green soybeans paste

*骨付き岩中豚のロースト サルサヴェルデソース()*¥400)
IWATYUU pork Roasted with Salsa verde source

*ランプ肉のステーキ ポムフリット添え(+¥600)
Rump Steak with French-fried potatoes

【DESSERT】
デザート
desert
・日替わりミニデザート
Daily mini desert

*白桃とクランベリーのセミフレッド(+¥500)
Semifreddo of peach & cranberry

*テリーヌショコラ マンゴーとライムのソース(+¥500)
Chocolat Terrine with sauce of mango & lime


*WINE PAIRING +¥2,000
*FREE DRINK +¥1,900

また、飲み放題付コース等もございますのでお気軽にお問い合わせくださいませ。

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皆様のご来店心よりお待ちしております。