News


News & Topics

September 6, 2017, NEWS

Autumn Menu & Seasonal Bio Wine Pairing Course

9月7日より秋メニュースタート致しました。

秋の食材をふんだんに使用した秋季限定メニューが加わります。
また、同時に秋限定のワインペアリングコースもスタートいたしました。
お料理に合わせて厳選した4杯の自然派ワインをお楽しみいただける贅沢なコースとなっております。
コースのご案内ページはこちら




↓ AUTUMN LIMITED MENU ↓


【APPETIZER】
*平目のカルパッチョ 文旦のソース
*秋のクリュディテ~根菜ときのこのソテー、秋野菜盛り合わせ~

【SALAD】
*ブルーチーズと柿、春菊、アンディーブのサラダ

【MAIN】
*真鯛のロースト ビーツのソース 
*黒豚肩ロース肉の香草ロースト
*和牛もも肉のステーキカツレツ 秋野菜のロースト添え

【PASTA】
*秋刀魚とポワローネギのペペロンチーノ スパゲッティーニ
*ポルチーニ茸とブラウンマッシュルームのクリームソース スパゲッティーニ 

【RISOTTO】
*栗とフォアグラのリゾット

【DESSERT】
*紅茶とりんごのスフレ アングレーズソース
*モンブラン カシスのソース
*フォンダンショコラ バニラアイスクリーム添え




皆様のご来店お待ちしております。