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November 25, 2019, NEWS

11/27(wed) Winter menu start


11月27日より冬メニュースタートが致しました。


冬の食材をふんだんに使用した冬季限定メニューが加わります。
ura ebis.らしいラインナップとなっておりますのでこの機会にご賞味くださいませ。



↓ WINTER LIMITED MENU ↓


【APPETIZER】
*寒ブリのカルパッチョ タプナードのソース
*平目のポワレ 白味噌とあん肝のオランデーズソース


【SALAD】
*リコッタチーズと苺、ルッコラ、クレソンのサラダ

【MAIN】
*マグレ鴨とフォアグラ、りんごのパイ包み

【PASTA & RISOTTO】
*牡蠣と芽キャベツのぺぺロンチーノ スパゲッティーニ 
*ポルチーニ茸と黒トリュフのクリームソース スパゲッティーニ 

【DESSERT】
*苺とヘーゼルナッツのフレジエ  
*りんごのクランブルパイ


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