ura ebis.

June 7, 2017, NEWS

Summer Menu

6月8日より夏メニュースタート致します。

夏の食材をふんだんの使用した夏季限定メニューが加わります。

【APPETIZER】
＊甘エビとアボガドのタルタル　フレッシュトマトのジュレとモッツァレラチーズ
＊縞鯵のカルパッチョ　レモングラスとパクチーのソース

【SALAD】
＊メロンとチーズ、ロメインレタスのサラダ

【MAIN】
＊真鯛と夏野菜のロースト　赤パプリカのソース　エスプレット風味
＊岩中豚骨付きロース肉のグリエ　ピカントソース添え
＊和牛もも肉のハーブカツレツ

【PASTA】
＊しらすと空豆のペペロンチーノ　スパゲッティーニ
＊海老と空芯菜、青唐辛子のクリームソース スパゲッティーニ　ライム風味

【RISOTTO】
＊黒トリュフととうもろこしのリゾット

【DESSERT】
＊リコッタチーズのスフレ パッションフルーツのソース
＊白桃とクランベリーのセミフレッド
＊テリーヌショコラ　マンゴーとライムのソース

皆様のご来店お待ちしております。