ura ebis.

November 23, 2015, NEWS

X’mas Special Course

ura ebis. では、12月23日(水)～12月25日(金)のクリスマス期間限定で特別なコースメニューをご用意しております。
グラスのスパークリングワインと前菜からサラダ、パスタ、メイン、デザートまで付いたお食事プラン。フォアグラを作るために
育てられたマグレ鴨を使った鴨胸肉のローストと、ココア味のロール生地にキャラメルクリームとフレッシュオレンジを入れて
巻いたクリスマスノエルは、この期間でしかお召し上がり頂けません。いつもと違うちょっと贅沢なお食事をお楽しみください。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＊食前酒
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　スパークリングワイン

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＊前菜
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　自家製シャルキュトリー
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ブラックオリーブのマリネ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　いちじくとリコッタチーズ、生ハムのタルティーヌ　はちみつと黒胡椒がけ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＊サラダ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　自家製塩漬け豚のリヨンサラダ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＊バゲット

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＊パスタ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ポルチーニ茸とブラウンマッシュルームのクリームソース　スパゲッティーニ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＊メイン
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　マグレ鴨胸肉のロースト　ポルト酒のソース

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＊デザート
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　オレンジとキャラメルのクリスマスノエル

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お一人様　　　￥4900(税抜)